De enige echte varkenshaas! De varkenshaas is het meest malse stukje varkensvlees.

Deze Hollandse varkenshaas is 100% varkensvlees zonder toevoegingen. Een varkenshaas is prachtig te bereiden in de oven of in de pan. Een combinatie van beide is ook mogelijk.

 

Variatie tips,

Varkenshaas gevuld met brie

Varkenshaas met mosterd en omwikkelen met spek

Varkenshaas vullen met kruidenkaas 

 

Varkenshaas is de meest malse spier van het varken, die zich in de rug van een varken bevindt. Het is een schuin toelopend stukje vlees. Hij bestaat uit een kop, een dik gedeelte en een relatief dun uiteinde. De kophaas is het goedkoopst en wordt veel voor saté gebruikt, het middelste gedeelte is het duurst.

Meestal wordt dit gedeelte rosé gebraden (rosé = net aan gaar). Snijdt men de varkenshaas in plakken van circa 2 centimeter dikte, dan krijgt men varkensmedaillons

 

Varkenshaas (200 gram)

Productcode: 812
€ 2,99Prijs
  • Gewicht 0.2 kg
    Herkomst

    Nederland

    Opslagconditie

    Vers of anders aangegeven <5°C

    Ingredientendeclaratie

    100% Hollands varkensvlees

    Bereidingsmethode

    Oven, Grill, koekenpan

Menu
Meld je aan voor onze nieuwsbrief

© 2020 by deinternetslager.nl

  • Facebook
  • Pinterest