De Bavette Flanchette oftewel flank steak is een platte steak met een hele lange draad. Bij het snijden is het heel belangrijk dat er dwars op deze draad gesneden wordt. De flank steak  kent een zeer fijne marmering en is hierdoor heerlijk om als steak te eten. De bereiding kunt u zowel op de BBQ als in de keuken volbrengen.

 

De Urguayaanse runderen krijgen graan gevoerd. Hierdoor krijg je een nog mooiere marmering. Deze lijntjes zijn intramusculaire vetten die tussen het spierweefsel gaan zitten. Hierdoor ontstaat er een ongeëvenaarde smaak. De bavette is prachtig om in zijn geheel te bereiden. Mooi van structuur én mooi van smaak.

Uruguayaans grain-fed flank steak (200 gram)

Productcode: 2106
€ 5,50Prijs
  • Gewicht 0.2 kg
    Herkomst

    Uruguay

    Ingrediëntendeclaratie

    100% rundvlees

    Opslagconditie

    Diepvriesproduct ≤ -18ºC

    Rijping

    Niet gerijpt

    Manier van afmesten

    Graangevoerd

    Bereidingsmethode

    Barbecue

Menu
Meld je aan voor onze nieuwsbrief

© 2020 by deinternetslager.nl

  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram