Onze varkenskophaas van het hollandse varken is een idiaale basis voor varkenssate of het maken van medalions. De kophaas is het voorstel deel van de varkenshaas. Het verdelen van de haas gebeurt alleen bij varkens bij rundvlees blijft deze één geheel.

 

De varkenskophaas is uitermate geschikt voor het maken van sate of te versnijden als medalions.

 

Varkenssate,

  • Snijd de varkenskophaas in stukken van 2 bij 2 centimeter.
  • Plaats de gesneden kophaas in de marinade en laat dit minimaal een half uur intrekken.
  • Dep het vlees droog en rijg ze aan de satestokjes*
  • Bak het satés in olie of op de barbecue gaar.
  • * zet de satestokjes een half uur voor het rijgen in het water zodat ze tijdens het bakken niet verbranden.

 

Marinade 

ketjap, Klein uitje fijn gesneden, citroensap, peper en zout.

 

Varkenskophaas (500 gram)

€ 6,00Prijs
  • Gewicht 0.5 kg
    Herkomst

    Nederland

    Opslagconditie

    Vers  <5°C

    Ingredientendeclaratie

    100% Hollands varkensvlees

    Bereidingsmethode

    Oven, Grill, koekenpan, barbecue

Menu
Meld je aan voor onze nieuwsbrief

© 2020 by deinternetslager.nl

  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram